Đồng phục đầu bếp thể hiện tính chuyên nghiệp, tác phong gọn gàng, nêu cao trách nhiệm người đầu bếp. Vì thế, chủ nhà hàng muốn tạo hình ảnh thương hiệu luôn chú trọng đến đồng phục bếp.
Và mỗi nhà hàng đều có một cách chọn may đồng phục khác nhau tùy vị trí nhân viên. Song, hầu hết nhà hàng nào cũng đồng bộ trang phục nhân viên qua áo, nón và khăn đầu bếp. Cùng Thomas Nguyen Uniform tìm hiểu kỹ về loại trang phục này nhé!
Mục lục
I. Áo đồng phục đầu bếp
Theo truyền thống, áo bếp có màu trắng. Nó tượng trưng cho sự tinh khiết, sạch sẽ và tính chuyên nghiệp. Áo thường may tay dài giúp người đầu bếp bảo vệ cơ thể khỏi môi trường xung quanh. Tránh khỏi sức nóng của lửa, nhiệt,…
Hơn hết, áo màu trắng nên dễ dàng tẩy, giặc đánh bay các vết bẩn. Giúp chiếc áo không những sạch mà còn trắng sáng hơn và cũng không bị phai màu. Chính vì thế, chiếc áo đồng phục bếp màu trắng luôn được các nhà hàng ưa chuộng.
Vạt áo của chiếc áo đồng phục này có thiết kế 2 hàng khuy, có thể đổi qua lại cho nhau. Chính nhờ yếu tố đó mà áo đảm bảo sạch, tác phong người đầu bếp chuyên nghiệp hơn.
Tuy nhiên, với sự hội nhập và phát triển ngày nay, nhiều nhà hàng chọn áo bếp cách tân. Nhằm đem lại sự mới mẻ cũng như tạo sự khác biệt. Chiếc áo có thể ngắn tay, màu đen, đỏ,… Tay áo hoặc phần ngực áo đồng phục in/ thêu logo doanh nghiệp, tên,…
Ngoài ra, chiếc áo có thể có lỗ thông hơi, hàng khuy vạt áo được ẩn bên trong,… Những chi tiết được đổi mới giúp người mặc thoải mái, thuận tiện hơn khi làm việc.
II. Mẫu áo đồng phục đầu bếp độc đáo
Mẫu áo màu trắng truyền thống nhưng được nhấn nhá qua các chi tiết sọc ngang ở các bị trí cổ áo, tay áo và túi áo. Nhiều chi tiết cách điệu nhưng không làm mất kiểu dáng của đồng phục đầu bếp cổ điển.
Ngoài ra, như bạn nhìn thấy, mẫu thiết kế có cổ thấp và phần thân áo dài đến chân như một chiếc váy. Song, nhờ vậy mà bộ trang phục bếp này trông khác biệt so với các đồng phục bếp ở các nhà hàng khác.
Thông thường, bạn thấy các đầu bếp thường mặc trang phục màu trắng. Nhưng ngày nay, người ta có thể phối màu theo nhu cầu và sở thích riêng. Chính vì thế có nhiều mẫu áo bếp với nhiều màu sắc khác nhau được ra đời. Điển hình là mẫu trang phục áo bếp, nón bếp,… đều màu đen và được thêm các họa tiết tạo điểm nhấn.
Màu sắc của bộ trang phục khiến bạn liên tưởng đến màu áo của quân đội, tuy nhiên đây là mẫu áo bếp đồng phục. Các chi tiết áo cũng được phá cách trông bắt mắt hơn. Chính vì thế nó trở thành một trong những mẫu đồng phục phù hợp với các nhà hàng luôn điểm kiếm sự đổi mới.
Bài viết liên quan:
Áo đầu bếp Thomas Nguyen Uniform
Đồng phục bếp chuyên nghiệp
III. Nón đồng phục đầu bếp
Mũ đầu bếp giữ đầu tóc người đội gọn gàng, đem lại sự sạch sẽ và tác phong chuyên nghiệp. Đồng thời, nó còn thể hiện tính thẩm mỹ, thời trang và văn hóa của từng nhà hàng.
Có 5 loại mũ đầu bếp được sử dụng phổ biến:
Beret: hình trụ ngắn, vành tròn.
Skull: cap hình trụ đơn thuần
Toque: là mũ xếp nếp hình ống trụ màu trắng
Flared Toque: có vành tròn vừa đầu, phần trên phồng
Chef wrap: là loại khăn rằn được cột khéo
Xem thêm: Trọn bộ sưu tập đồng phục nhà hàng
IV. Khăn đầu bếp
Là một loại khăn quàng cổ được làm bằng vải mềm. Công dụng chính là giúp thấm hút mồ hôi khi đứng bếp nóng. Giúp giữ nhiệt khi bước vào kho đông lạnh thực phẩm. Hoặc dùng trong một số trường hợp cần thiết như cầm máu khi gặp tai nạn, che mặt mũi
Hơn hết, khăn đầu bếp với các màu khác nhau thể hiện cấp độ tay nghề của mỗi người. Chúng thể hiện tính chuyên nghiệp và sự sạch sẽ trong công việc.
Cách thắt khăn quàng cổ của đầu bếp chuyên nghiệp
– Trải khăn thật phẳng lên bàn, phần mũi nhọn hướng về người thực hiện thắt khăn.
– Từ điểm nhọn của khăn, bạn gấp lên một phần và cứ thế tiếp tục gấp lên đến hết khăn là được. Chú ý khi gấp, bạn nên vuốt nhẹ để có được nếp gấp thật thẳng và đẹp. Hoặc nếu muốn, bạn có thể dùng bàn ủi để có nếp gấp thẳng, đẹp hơn. Bạn nên đảm bảo phần đường may phải nằm sau dải khăn
– Bắt đầu đeo khăn lên cổ. Bạn chỉnh 1 phần khăn ngắn và 1 phần khăn dài hơn.
– Tiếp theo, đặt phần dài lên phần ngắn. Quấn quanh phần khăn ngắn 1 vòng rồi vòng ra phía trước.
– Sau đó, bạn luồn phần khăn dài qua điểm gút và kéo xuống phía dưới tạo thành 2 phần đuôi khăn. Hai phần đuôi khăn thừa sẽ được luồn ra sau và nhét vào điểm gút.L àm như thế sẽ giúp cho 2 phần đuôi khăn không bị bung ra ngoài.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong thao tác thắt khăn của một đầu bếp chuyên nghiệp. Ngoài ra, đồng phục đầu bếp còn có thêm quần, giày dép và tạp dề. Tất cả sẽ tạo nên một bộ trang phục hoàn chỉnh phục vụ tốt hơn cho các thao tác làm việc của đầu bếp.
Để được tư vấn may đồng phục, hãy gọi ngay cho Thomas Nguyen Uniform hoặc trực tiếp tương tác với chúng tôi qua fanpage: May đồng phục – Thomas Nguyen
Thomas Nguyen Uniform – Người may đo thương hiệu
Địa chỉ: 445/2/2G Quang Trung, Phường 10, Quận Gò Vấp, TP HCM.
Hotline: 0862860788
Email: thomasnguyenveston@gmail.com
Nhanh chóng – Chất lượng – Giá hợp lý!
